Оливье – праздничный новогодний салат. Без него народ России не представляет празднование Нового года.

В клубе «Экватор» на базе отделения дневного пребывания Советского отдела социального обслуживания населения в рамках технологии «Тренировочное сопровождаемое проживание инвалидов с ментальными нарушениями с дневной занятостью», прошло кулинарное занятие по приготовлению салата «Оливье».