В рамках технологии «Тренировочное сопровождаемое проживание инвалидов с ментальными нарушениями с дневной занятостью» для ребят, посещающих клуб «Экватор», проведено кулинарное занятие, в процессе которого они познакомились с технологией приготовления блинов.

Прежде чем приступить к приготовлению блинов, молодые люди узнали о большом разнообразии рецептов, как нужно приготовить тесто, закрепили знания о свойствах продуктов, вспомнили алгоритм безопасной работы с электрической плитой и столовыми приборами.

Затем молодые люди самостоятельно замесили блинное тесто и под руководством специалиста центра испекли «горку» блинов. Каждому хотелось попробовать испечь блинчик .Сколько радости и гордости доставили им удачные попытки! Пока одни ребята пекли блины, другие отгадывали загадки.

И, наконец, настала приятная часть кулинарного занятия — чаепитие с блинами. Блинчики получились вкусные, а с чем кушать блин — с вареньем, сгущенным молоком или сметаной — каждый выбирал по своему вкусу.

Подобные занятия прививают людям с ментальными нарушениями здоровья социально-бытовые навыки, необходимые для самостоятельной жизни, расширяют их круг общения, улучшают психоэмоциональное состояние.

Информация предоставлена:
КОГАУСО «Межрайонный КЦСОН
в Советском районе».